【最も理想的なワインセラーでありつづけること】

1976年、世界で最初のワインセラーとしてフランスで誕生したユーロカーブ。

50年もの間、多くのレストランやワイン愛好家に愛される理由とは。

ユーロカーブで実現する６つの安心

１、温度

ワインの保存にとって大切なのは、

なるべく10～14℃の温度を一定に

保ち続けることです。

冷却と加熱の両機能が備わっている為、四季を通じて常に安定した状態を保つことができるのです。

２、湿度

ワインは最適な湿度環境も大切です。

極度の乾燥はコルクに悪影響を与える恐れがあります。

ユーロカーブはワインに最適とされる５０％以上の湿度を保てるように設計されています。

空気の乾燥する季節は保湿剤で、多湿の場合は排水受け皿に排水されます。

３、通気

健全な空気環境を保つために、庫内はフィルターを装着した上部通気孔から

空気を浄化しながら取り込み、下部の孔へ排出することで常に新鮮で清潔な空気が流れています。

庫内の空気がよどみ、悪臭がワインに移るのを防ぐ役目を果たしています。

４、断熱

ワインのコンディションの維持において、最も大切なのは急激な温度変化を防ぐことです。

厚く高密度の断熱材と、密閉に優れたマグネットパッキンのドアにより、

庫内の温度変化を防ぎます。

節電にも繋がり、地球環境にも優しい性能です。

５、振動

振動は、ワインの熟成を妨げるだけでなく、味わいのバランスが崩れる要因にも繋がります。

独自の振動排除システムを開発し、

また振動の原因となるコンプレッサーを本体から分離できたことで、ボトルへ振動が伝わるのを、極々僅かに留めることに成功しました。

６、収容棚

引出棚には『ソムリエの手』という

可動式の受け皿が付属しており、

様々な形状のボトルを効率よく収納することができます。

受け皿は振動を抑える素材が使用されており、ソムリエがワインを扱うような優しさを備えています。

Pure　

ー高度な技術を導入したハイエンドモデルー

『ソムリエの手引出し棚』により振動の吸収や、収容性の高さに加え

断熱性の向上など自然環境にも配慮されたピュアは、バランスよくあらゆる

最新技術を取り入れたユーロカーブの新しいハイスタンダードモデルです。

Pure-S-C-PTHF

 ※最大収容本数：74本

Pure-M-C-PTHF

※最大収容本数：141本

D-Pure-L-C-PTHF

※最大収容本数：170本

※Lサイズのみ2温度帯モデルあり。

　冷蔵（5-11℃）保存用（15-20℃）

Compact 59

ースリムで省スペース、愛され続ける名機ー

設置スペースに制限の多い日本でも愛され続けているコンパクト59。

特に小型の059サイズは排熱を下部前面に向けて行うことで、キッチンカウンター下へのビルトインにも対応できる希少なサイズのワインセラーです。

V059M

※最大収容本数：38本

V259MA

※最大収容本数：118本